Miel de Lavande crémeux.
Récolté avec soin sur le célèbre plateau de Valensole, ce miel emblématique de Provence est le fruit d’un savoir-faire apicole traditionnel et d’un terroir d’exception. Chaque année, mi-juin, nous transhumons nos ruches de nuit pour les installer au cœur de ce paysage mythique. Les abeilles butinent les fleurs de lavande, offrant un miel aux arômes délicats et à la saveur unique.
De la récolte au pot : un processus artisanal
À la fin de la miellée, nous récoltons le miel avant de procéder à son extraction à froid, suivie d’une phase naturelle de décantation. Ce soin garantit une qualité optimale.
Deux textures pour combler toutes vos envies :
- Miel liquide : parfait pour sucrer vos boissons ou agrémenter vos recettes.
- Miel crémeux : obtenu par un brassage doux, il se distingue par sa texture onctueuse, idéale pour vos tartines du petit-déjeuner.
Un palmarès prestigieux :
- Médaille d’or au Concours de la Foire de Brignoles et au Concours des Miels de France à Paris (février 2023).
- Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2024.
Ce miel a également reçu le label 100% Valeurs du Sud, une reconnaissance attribuée par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur pour valoriser les produits locaux, responsables et de qualité. Gage d’authenticité et d’engagement environnemental, ce label reflète toute la richesse et les valeurs de notre terroir.
Savourez ce miel primé, véritable ambassadeur de la Provence.
