Ce miel emblématique de Provence est récolté par nos ruches que nous transhumons sur le plateau de Valensole.
Mi-juin, de nuit, nous chargeons les ruches sur notre camion et nous allons les installer
sur le célèbre plateau de Valensole afin de produire ce délicieux miel de lavande.
A la fin, de la miellée, nous récoltons le miel, puis nous procédons à son extraction,
vient ensuite la phase de décantation avant la mise en pot.
Nous vous proposons ce miel soit liquide, soit crémeux.
Le miel crémeux est obtenu par simple brassage du miel liquide.
Sa texture onctueuse le rendra idéal pour vos tartines du petit déjeuner.
Notre miel de lavande a obtenu une médaille d'or au concours de la Foire de Brignoles en Février 2023 ainsi qu'au concours des miels de France à Paris en février 2023.
En 2024, il a obtenu la médaille d'argent au concours général agricole.