Miel de Châtaignier – Une récolte au cœur de la forêt de châtaigniers.
Notre miel de châtaignier est le fruit d’un travail minutieux et passionné. Chaque année, début juin, nous transhumons nos ruches au coeur des forêts de châtaigniers. De nuit, nos ruches sont chargées sur notre camion pour être installées sur un rucher soigneusement choisi, offrant à nos abeilles un environnement idéal pour produire ce miel au caractère unique.
À la fin de la miellée, nous récoltons le précieux nectar, que nous extrayons avec soin avant de le laisser reposer en phase de décantation. Ce processus garantit un miel de qualité, prêt à être mis en pot pour régaler vos papilles.
Laissez-vous tenter par ce miel au goût puissant et aux arômes boisés, véritable reflet de la richesse des châtaigneraies ardéchoises.